Art Média Concept

                                                                                          Conseil en gestion et management hôtelier            

     Depuis plusieurs années, les normes Européennes de plus en plus nombreuses, difficiles à appliquer, ajoutées aux charges excessives souvent farfelues, sans commune mesure avec la taille et ou la spécificité des entreprises, ont obérés les résultats de ces dernières.

Les marges de manoeuvre sont minces et des erreurs mineures peuvent souvents mettre votre commerce en difficulté.

     Au cours de ses nombreuses heures passées dans son restaurant ou son hôtel, l'exploitant ne voit plus les causes de ses difficultés, parfois mineures. Le regard nouveau d'un professionnel peut changer la donne, et parfois avec quelques conseils simples. 

     Jean-Claude Gauthereau, expert en management hôtelier, ancien chef de cuisine et propriétaire de restaurants, peut vous faire profiter de son expérience. Sans vous promettre comme certains, au cours d'émissions de télé-réalité, de régler vos difficultés d'un coup de baguette magique,  un audit et des préconisations simples peuvent apporter des solutions pérennes à vos problèmes.

   Conseil en gestion, Management, Réorganisation générale, Restructuration, Audit du personnel, Communication, Réingéneering, Recherche d'économies, Achat d'entreprise, Reprise, Etude de faisabilité, Aide à la recherche de financement, 

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